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| Guide complet (501Kb) |
| Panorama des principaux types de marches proposes par les s.r.c. (Kb) |
Tableaux
| Tableau 1 : | Répartition des responsabilités entre la collectivité et le prestataire (48Kb) |
|---|---|
| Tableau 2 : | Volume d'activité du service restauration (24Kb) |
| Tableau 6 : | Les coûts alimentaires (32Kb) |
| Tableau 7 : | Les coûts de main-d’oeuvre (24Kb) |
| Tableau 8 : | Les coûts d’exploitation (24Kb) |
| Tableau 9 : | Les coûts de structure et de rémunération (20Kb) |
| Tableau 10 : | Le récapitulatif des coûts (24Kb) |
| Tableau 11 : | Récapitulatif des investissements (24Kb) |
| Tableau 18 : | Analyse comparative des offres qualitatives concernant les éléments constitutifs de la prestation de service (35Kb) |
| Tableau 19 : | Analyse comparative des offres en matière de prise en compte des attentes de la collectivité en matière de qualité de prestation (52Kb) |
| Tableau 20 : | Analyse comparative des offres concernant les autres critères figurant dans le cadre de réponse (43Kb) |
| Tableau 21 : | Exemple de notation des offres économiques (27Kb) |
