Tableau 8 : les coûts d’exploitation
| Postes de charges | Montants annuels HT |
| Produits d'entretien et lessiviels | |
| Conditionnements jetables | |
| Fournitures d'exploitation | |
| Fournitures de bureau | |
| Téléphone | |
| Laboratoire | |
| Animation / décoration | |
| Enquêtes de satisfaction | |
| Déplacements / missions | |
| Taxes liées à l’établissement | |
| Assurance | |
| Tenues du personnel | |
| Entretien de l’informatique encaissement | |
| Autres postes de dépense, à préciser ci-dessous | |
| Total annuel HT : | |
| Total annuel TTC : | |
| Coût au repas HT : | |
| Coût au repas TTC : |
