Les étapes préalables à la mise en concurrence de prestataires
Avant de mettre en concurrence des sociétés de Restauration Collective Concédée, l’acheteur va :
- décrire ses besoins et ses attentes en rédigeant un cahier des charges;
- transcrire ce cahier des charges en un cadre de réponse qui sera imposé aux soumissionnaires pour la rédaction de leurs offres de services;
- définir les critères de sélection
et d’exclusion de prestataires et fixer les
critères d’attribution du marché ou du contrat à l’offre économiquement la plus avantageuse; - déterminer les modalités de notation des offres techniques et économiques.
