Cuadro 15: Ejemplo de asignación de puntos basada en criterios financieros
- el nivel de los costes de funcionamiento propuesto
por los licitadores, identificado por añadir juntos los diversos
costes de los artículos presentados en detalle por los licitadores
- costes de materia prima;
- costes laborales;
- costes de funcionamiento;
- …
- el impacto económico de la inversión propuesta (dónde el proceso de licitación incluye un requerimiento para que la ERC tome parte en todo o en parte de la inversión);
- y, el nivel del precio propuesto para el cliente final, el usuario final o su familia (cargo por día en una residencia de la tercera edad, coste por comida en un colegio…).
Dependiendo de las entidades concedentes afectadas y su política de servicio de comidas, el peso asignado a cada uno de esos tres criterios variará de forma muy considerable.
En el ejemplo del Cuadro 15 hemos tomado como punto de partida una entidad concedente que ha incluido en su licitación un proyecto de modernización total de sus locales de restauración. Como esta entidad concedente forma parte de la inversión del precio de la comida pagado por los usuarios finales, se ha dividido el total de 40 puntos asignados a criterios económicos de acuerdo con la hipótesis de trabajo utilizada):
Cuadro 15: Ejemplo de asignación de puntos basada en criterios financieros
| Criterios | Número de puntos asignados por criterio |
| Costes de funcionamiento | 20 |
| Inversión | 15 |
| Propuesta del licitador referente al precio al que se venden las comidas a los usuarios finales | 5 |
| Total : | 40 |
